Des chercheurs de l'Institut national du cancer des États-Unis ont établi un lien fascinant entre la consommation de thé noir et une espérance de vie prolongée. Selon leurs résultats, boire au moins deux tasses de cette boisson chaque jour pourrait diminuer le risque de mortalité, toutes causes confondues.
Cette étude, menée sur une vaste échelle avec 498 000 participants âgés de 40 à 69 ans inscrits dans la Biobank de Grande-Bretagne, met en lumière les bienfaits souvent sous-estimés du thé noir, en comparaison avec le thé vert. L'analyse révèle qu'une consommation élevée de cette infusion est légèrement associée à un risque de mortalité réduit, surtout chez ceux qui en consomment deux tasses ou plus par jour.
Les bienfaits du thé noir
Les polyphénols présents dans le thé noir, reconnus pour leurs propriétés bénéfiques sur la santé cardiaque, semblent jouer un rôle crucial. Ces composés contribuent à réduire les niveaux de « mauvais » cholestérol (LDL) et sont en relation avec une diminution des décès causés par des maladies cardiovasculaires, telles que les maladies coronariennes et les AVC. Cependant, aucune tendance significative n'a été observée concernant les décès par cancer ou maladies respiratoires, selon les chercheurs.
Les détails de l'étude
Publiée dans les Annals of Internal Medicine, l'étude a pris en compte divers facteurs, notamment l'ajout de sucre ou l'association avec le café. Les résultats demeurent cohérents, indépendamment de ces variables. Toutefois, les auteurs reconnaissent que certaines lacunes persistent, notamment en ce qui concerne la quantité exacte de thé consommée et la force de l'infusion.
Source : Tea Consumption and All-Cause and Cause-Specific Mortality in the UK Biobank, Annals of Internal Medicine, août 2022
