À l'arrivée de l'hiver, les soupes s'imposent comme des alliées indispensables pour affronter le froid tout en veillant sur notre santé. Une diététicienne révèle ses choix préférés parmi les soupes de Picard, dont les ingrédients sont minutieusement sélectionnés pour leur qualité nutritionnelle.
Lorsque les températures descendent, rien de mieux qu'une soupe chaude pour se réchauffer le corps et le cœur. Bien que la préparation de soupes maison soit une tâche agréable, il arrive que le temps et l'énergie fassent défaut. Dans ces moments, les soupes surgelées se présentent comme une solution pratique. Toutefois, il est essentiel de faire des choix éclairés sur le plan nutritionnel.
la sélection de soupes saines chez picard
- Potage courge butternut, patate douce, carotte (gamme "Tout simplement légume")
- Potage garden peas, haricot vert, poireau, oignon (gamme "Le Bio")
- Potage mélange de légumes (gamme "Tout simplement légume")
Ces soupes sont composées uniquement de légumes et d'eau, sans additifs ni sel ajouté, les rapprochant des vertus d'une soupe faite maison. La diététicienne, Ysaline Benakli, souligne leur praticité : "Ce sont des alternatives idéales à garder dans le congélateur pour les jours où l'on manque de temps ou d'ingrédients à la maison".
les bienfaits des soupes
un allié pour l'hydratation
En période froide, il est essentiel de maintenir une bonne hydratation. Les soupes, riches en eau, offrent une façon délicieuse de couvrir nos besoins liquides. Des ingrédients comme le brocoli, la courgette ou la tomate contribuent ainsi à notre apport quotidien.
renforcer le système immunitaire
Les légumes présents dans les soupes sont une source précieuse de vitamines et de minéraux qui soutiennent notre système immunitaire. De plus, l'ajout d'ingrédients comme l'ail, le gingembre ou le curcuma transforme ces plats en véritables élixirs de santé pour faire face aux rigueurs de l'hiver.
faciliter la digestion
Les soupes, préparées avec soin, favorisent la digestion. En cuisant les légumes, on libère leurs nutriments, facilitant ainsi leur absorption par notre organisme. Un bouillon chaud aide également à apaiser le système digestif.
