Un condiment unique
Le raifort à l’aigre douce est un condiment qui allie le piquant du raifort à une douceur agréable. Ce mélange savoureux s'avère idéal pour accompagner une variété de plats, des viandes aux légumes, tout en ajoutant une touche d'originalité.
Ingrédients à rassembler
- Raifort frais ou en poudre
- Vinaigre de cidre
- Sugar
- Eau
- Sel
Préparation étape par étape
Pour réaliser ce délicat mélange, commencez par râper le raifort si vous utilisez une racine fraîche. Mélangez-le ensuite avec du vinaigre de cidre, de l'eau et un peu de sucre pour équilibrer le goût. Après quelques heures au réfrigérateur, votre raifort à l’aigre douce sera prêt à être dégusté.
