Envie de profiter des bienfaits des fraises cet été ? Ce fruit délicieux qui fait son apparition dès le mois de mai est excellent pour votre santé et votre bien-être.
Bien que la saison des fraises n'ait pas encore vraiment commencé, les amateurs de ce fruit sucré sont déjà impatients de les déguster sous forme de tartes, salades de fruits, mousses ou simplement avec un peu de sucre et de crème chantilly.
richesse nutritionnelle et bienfaits antioxydants
Selon la diététicienne Lisa Young, interrogée par les spécialistes de Eating Well, consommer environ huit fraises par jour est bénéfique pour notre santé à plusieurs niveaux. Grâce à leurs molécules antioxydantes et anti-inflammatoires, les fraises contribuent à la santé de notre système cardiovasculaire, en aidant à réduire pression artérielle et cholestérol.
un atout pour le microbiote et la mémoire
Les avantages des fraises ne s'arrêtent pas là. Toujours grâce à leurs antioxydants, elles pourraient également jouer un rôle protecteur contre le déclin cognitif et la maladie d'Alzheimer. Une étude de 2021 a révélé que consommer 24 grammes de fraises déshydratées améliorait la mémoire des personnes âgées. De plus, leur riche teneur en fibres favorise un microbiote intestinal équilibré et contribue à une meilleure régulation de la glycémie.
Consommer des fraises quotidiennement semble donc être une excellente idée, même si ce fruit délicat peut peser sur votre budget. Pour diversifier votre alimentation tout en respectant vos finances, pensez à alterner avec d’autres fruits d’été tels que framboises, cassis, mûres, groseilles, abricots, cerises ou melons.
