Chaque matin, de nombreuses personnes intègrent une boisson tiède dans leur routine. Mais quel est réellement son impact sur la santé ? La nutritionniste espagnole Laura Parada nous éclaire.
Ce rituel, bien que controversé, est souvent loué pour ses effets purifiants et son potentiel à favoriser la perte de poids. Certains demeurent sceptiques quant à son efficacité. De quoi s'agit-il ? Il s'agit de l'eau citronnée.
Dans une interview avec les journalistes de Vogue Espagne, Laura Parada, directrice technique du centre de médecine esthétique Slow Life House à Madrid, souligne l'importance de commencer la journée en s'hydratant. Un simple verre d'eau, qu’il soit agrémenté de citron ou non, aide à combattre la rétention d'eau et à maintenir l'organisme en bonne santé. Elle nous propose cinq raisons convaincantes de consommer de l'eau citronnée dès le matin :
relancer la digestion
La consommation d'eau citronnée stimule le processus digestif. Elle atténue les brûlures d'estomac et les ballonnements, prostate en favorisant la production de bile et de sucs gastriques. Cependant, il est important de noter qu'elle n'a pas d'effet direct sur la combustion des graisses.
booster le système immunitaire
Selon Laura Parada, "l'eau citronnée fortifie le système immunitaire" grâce à sa richesse en vitamine C. Elle contient également des vitamines du groupe B, du calcium, du fer, du magnésium et du potassium.
sublimer la peau
L'eau citronnée est bénéfique pour la peau grâce à sa grande concentration en antioxydants, "qui préservent l'intégrité de la peau face aux radicaux libres", affirme l'experte.
hydrater le corps
Un apport significatif d'eau à jeun aide à réhydrater le corps après la nuit. Ajouter du citron accentue le goût de l’eau, rendant ainsi l’hydratation plus agréable et facile.
améliorer le transit
Selon la nutritionniste, "l'eau citronnée améliore le transit intestinal et maintient le côlon hydraté". C'est pourquoi consommer cette boisson à jeun peut aider à prévenir la constipation, le citron étant également riche en fibres qui favorisent la digestion.
effets secondaires et faux mythes
Laura Parada rappelle que l'eau citronnée ne procure pas un effet alcalinisant compatible avec la prévention de l'ostéoporose ou la régulation de la tension artérielle. Beaucoup croient à tort qu'elle influence le pH du sang, alors que ce rôle revient aux reins, au foie et aux poumons.
Cependant, il est essentiel de prendre en compte certains effets secondaires, notamment l'acidité gastrique qui peut provoquer des complications en cas de gastrite ou de reflux gastro-oesophagien. Pour éviter d'endommager l'émail dentaire dû à l'acidité du citron, il est conseillé de boire avec une paille.
La température de l'eau joue également un rôle : elle doit être chaude mais pas bouillante. "Si l'eau est à température corporelle, elle est mieux absorbée, car elle n'a pas besoin de se refroidir pour être assimilée," conclut-elle.
