En quête d'une recette saine et délicieuse pour les journées chaudes ? Ces wraps végétariens, simples à préparer, s'avèrent être un choix parfait. Avec des ingrédients frais et savoureux, découvrez comment les réaliser facilement.
Préparation de la sauce
Commencez par concocter une sauce onctueuse : mélangez du fromage frais avec du poivre, des herbes aromatiques hachées et un peu d'ail. N'oubliez pas d'ajuster le sel selon vos préférences et placez la sauce au réfrigérateur pour un service optimal.
Préparer les légumes
- Rincez, épluchez et tranchez la carotte en fins rubans ou en tagliatelles.
- Épluchez et émincez l'avocat avant de l'asperger de jus de citron pour éviter l'oxydation.
Montage des wraps
Sur chaque tortilla, étalez généreusement la préparation à base de fromage, puis disposez les lamelles de carotte et d'avocat. Enroulez-les soigneusement et savourez ces délices immédiatement pour une expérience fraîche et savoureuse.
Recette Alexandra Beauvais - Centre Culinaire Contemporain pour le CNIEL
