Il n'est pas surprenant de voir des sportifs trinquer avec une bière blonde après une compétition. Ce moment de détente pourrait bien être plus qu'un simple plaisir. Découvrons ensemble les aspects bénéfiques de cette boisson inattendue.
Lors des journées ensoleillées, rien n'est plus agréable qu'une bientôt froide bière blonde. Avec son goût léger et pétillant, elle attire de nombreux amateurs. Mais saviez-vous qu'en plus de son goût, elle pourrait préserver l'efficacité de la phase de récupération après le sport ? C'est en tout cas la conclusion d'une enquête réalisée par l'Équipe, qui révèle des informations surprenantes sur cette boisson souvent réservée aux moments festifs. Voici les points essentiels à retenir.
La bière blonde, bénéfique après l’effort ?
À la surprise générale, consommer de la bière après l'effort peut avoir des avantages, à condition qu'il s'agisse de bière blonde. En effet, elle est composée à 90 % d'eau et renferme des minéraux essentiels tels que le magnésium, le calcium et le potassium, en plus de vitamine B, polyphénols et acides aminés, tous précieux pour la récupération physique. Après un entrainement intensif, le corps doit retrouver son équilibre hydrique et ses réserves de nutriments perdues avec la sueur. Selon Luca Gatteschi, médecin de l’équipe nationale italienne de football dans La Gazzetta dello Sport, "La bière présente des effets positifs grâce à sa moindre quantité de sucres et sa richesse en magnésium, calcium, et vitamine B. En quantité modérée, elle peut être plus avantageuse qu'un complément énergétique traditionnel en raison de sa composition complète".
Cependant, elle ne doit pas remplacer une hydratation adéquate. Il est important de "se réhydrater avec de l'eau ou une boisson de récupération avant de consommer de la bière", avertit Anthony Berthou, expert en nutrition sportive. Il est crucial de rappeler que la bière ne devrait pas être la seule source d'hydratation post-effort, car elle peut augmenter la déshydratation : ses effets diurétiques provoquent une perte d'eau supérieure à ce qu'elle apporte.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Sources :
- Boire de la bière est-il vraiment bon pour la récupération ? L'équipe.
