Les fibres sont fondamentales pour la digestion et la santé intestinale, mais leur impact va bien au-delà. Une nutritionniste nous éclaire sur les conséquences d'un apport insuffisant de ce nutriment vital.
importance des fibres pour la santé globale
Lorsqu’on parle de nutrition, l’accent est souvent mis sur la consommation de protéines. Cependant, les fibres jouent également un rôle incontournable. Selon la nutritionniste et biologiste Anastasiia Kaliga, « les fibres sont essentielles à la santé digestive, à la régulation de la glycémie et à la santé cardiaque ».
Les fibres facilitent la motilité intestinale et préviendront les problèmes de constipation. Elles servent également de prébiotique, nourrissant les bactéries bénéfiques dans l'intestin. Les fibres solubles réduisent le cholestérol, tandis que les fibres insolubles assurent des selles régulières. Un autre avantage non négligeable est leur capacité à augmenter la sensation de satiété, contribuant ainsi à un meilleur contrôle du poids.
recommandations quotidiennes en fibres
Les apports en fibres recommandés varient en fonction de l'âge et du sexe. Anastasiia Kaliga propose les recommandations suivantes :
- Pour les femmes de 50 ans ou moins : environ 25 g de fibres par jour.
- Pour les femmes de plus de 50 ans : environ 21 g.
- Pour les hommes âgés de 50 ans ou moins : 38 g de fibres.
- Pour les hommes plus âgés : 30 g par jour.
conséquences d'une carence en fibres
Un apport insuffisant en fibres peut causer des inconforts digestifs tels que des ballonnements et de la constipation. Anastasiia Kaliga avertit : « un faible apport en fibres peut nuire à la diversité du microbiome intestinal, augmentant le risque d'inflammation et de troubles métaboliques ». De plus, une consommation limitée de fibres est associée à des niveaux élevés de cholestérol et à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de diabète de type 2, même chez les personnes ayant un apport protéique suffisant.
