Une expérience glaciale
C'était une soirée ordinaire au Petit Verdot, restaurant parisien prisé. Après avoir réservé sous un nom d'emprunt, mon ami arrive le premier. À sa grande surprise, la réservation avait disparu. Lorsqu'il a mentionné mon nom, l'ambiance s'est tendue. Comme dans un film comique, il a été rapidement expulsé, la porte verrouillée derrière lui.
Un rebond inattendu
Heureusement, un bistrot voisin, la Marlotte, a a su nous accueillir. Après un excellent repas accompagné d’un Saint-Joseph, la soirée a pris une tournure plus joyeuse. Mais l'idée de retourner au Petit Verdot me préoccupa. Une nouvelle réservation fut effectuée, cette fois-ci sous un autre nom.
Révélations au Petit Verdot
Accompagné de ma compagne, je me suis présenté, camouflé avec soin. À ma grande surprise, le patron, bien plus accueillant cette fois, s'est excusé pour l'incident précédent et m’a avoué qu'il m'avait reconnu. Alors que nous dégustions des plats raffinés, la tension était dissipée. Ce voyage culinaire s’est terminé par une approche douce et intime de la gastronomie japonaise, orchestrée par le talentueux chef Yoshinori Morie, et a révélé la magie cachée de ce restaurant. Pour ceux qui souhaiteraient tenter la chance, le Petit Verdot est situé au 75, rue du Cherche-Midi, Paris VIe, et s'avère être un véritable trésor gastronomique.
