La galette des rois au Nutella et noisettes est une délicieuse alternative au dessert traditionnel, qui séduira sans aucun doute toute la famille. Riche en saveurs et facile à préparer, elle se distingue par le croquant de ses noisettes. Suivez notre guide étape par étape pour impressionner vos proches, agrémenté de quelques astuces de chef !
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 200 grammes de Nutella
- 100 grammes de poudre de noisettes
- 50 grammes de sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de lait
Ustensiles
- Pinceau de cuisine
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Étalez un des rouleaux de pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 2
Dans un bol, mélangez le Nutella, la poudre de noisettes et le sucre. Étalez ce mélange sur la pâte en laissant un pourtour de 2 cm.
Étape 3
Recouvrez avec le deuxième rouleau de pâte feuilletée et soudez bien les bords à l'aide d'un peu d'eau.
Étape 4
Battre l'œuf avec le lait et badigeonnez la surface de la galette à l'aide d'un pinceau.
Étape 5
Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à obtenir une belle dorure.
Astuces de chef
Pour une touche encore plus gourmande, n'hésitez pas à parsemer de morceaux de noisettes sur le dessus avant la cuisson.
Suggestions d'accompagnement
Accompagnez cette délicieuse galette d'un verre de cidre doux pour une harmonie parfaite de saveurs.
Infos supplémentaires
Originaire de France, la galette des rois est traditionnellement servie pour l'Épiphanie. Avec cette version moderne au Nutella et noisettes, revisitez cette délicieuse tradition !
Présentation
Servez la galette sur un plat de présentation pour mettre en valeur son apparence. Utilisez idéalement un couteau à gâteau pour obtenir des parts régulières.
