Tentez l’expérience du cake aux pépites de chocolat, une recette irrésistible qui ravira tous les amateurs de douceurs. Chaque bouchée vous emmène dans un monde de saveurs délicieusement sucrées.
15 minutes
35 minutes
facile
€
Ingrédients
- 150 grammes de farine
- 100 grammes de sucre en poudre
- 125 grammes de beurre mou
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 3 cuillères à soupe de lait
- 100 grammes de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
Ustensiles nécessaires
- saladier
- fouet ou batteur électrique
- moule à cake
Instructions de préparation
1. Préparation du four et du mélange
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
2. Incorporation des ingrédients secs
Ajoutezincorporez le beurre mou et mélangez soigneusement pour obtenir une pâte lisse.
3. Ajout des pépites de chocolat
Ajoutez le lait pour améliorer la texture, puis intégrez les pépites de chocolat en les dispersant uniformément.
4. Cuisson
Beurrez et farinez votre moule avant d’y verser la préparation. Enfournez pendant 35 minutes, en vérifiant la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
Astuce du chef
Pour éviter que les pépites de chocolat ne tombent au fond, enrobez-les légèrement de farine avant de les incorporer à la pâte. Cela garantira une répartition homogène dans votre cake.
Un accompagnement parfait
Pour parfaire cette délicieuse recette, rien de tel qu’un verre de lait frais, qui apporte une touche crémeuse pour équilibrer l'intensité du chocolat.
Un classique indémodable
Le cake aux pépites de chocolat est un véritable incontournable, apprécié pour sa texture moelleuse et ses succulentes pépites fondantes. Il peut être personnalisé avec des noix, des fruits secs ou même des zestes d’agrumes, pour une touche unique à chaque préparation.
