Sept jours gourmands. - Entre douceurs glacées, collaborations savoureuses, boissons rafraîchissantes et arrivées de chefs, cette semaine s'annonce particulièrement appétissante. Voici les infos à ne pas manquer.
Cette semaine, la scène gastronomique se concentre à Paris, plus précisément sur la rive gauche. Jusqu'au 3 septembre, le photographe britannique Martin Parr expose à Beaugrenelle, dans le XVe arrondissement. Son exposition intitulée "Foodographie" illustre avec humour et un œil critique les habitudes culinaires à travers le monde depuis deux décennies.
A quelques rues de là, Frédéric Anton et Thierry Marx s'installent dans les cuisines de l'illustre monument parisien. À partir de 2019, Anton prendra la direction du Jules Verne, le restaurant gastronomique perché au deuxième étage de la Tour Eiffel, tandis que Marx supervisera la brasserie 58 Tour Eiffel.
Par ailleurs, toujours sur la rive gauche, l'emblématique hôtel Lutetia rouvre après quatre ans de travaux de rénovation. Il accueillera de nouveau ses visiteurs à partir du 12 juillet, mais il faudra attendre septembre pour découvrir la carte de la brasserie, orchestrée par le chef Gérald Passédat.
Les infos food de la semaine
Les tendances et événements du monde gastronomique à suivre :
- Exposition de Martin Parr à Beaugrenelle jusqu'au 3 septembre.
- Frédéric Anton et Thierry Marx aux commandes de la Tour Eiffel dès 2019.
- Rénovation de l'hôtel Lutetia avec l'ouverture de la brasserie prévue en septembre.
Préparez-vous à un été riche en saveurs et en découvertes culinaires à Paris !
