Nicolas a fait forte impression en saison 10 du Meilleur Pâtissier, alliant humour et bonne humeur. Ce candidat Ch'ti, malheureusement éliminé après six semaines, partage son histoire.
Un parcours gourmand
Ne vous laissez pas tromper par sa carrure et sa barbe rousse impressionnante ! Nicolas se décrit comme un homme sympathique et joyeux : "On dit de moi que je suis un clown". Passionné par la pâtisserie depuis son enfance, il a appris aux côtés de sa mère. Puis, en tant que père, il a commencé à réaliser des gâteaux pour les anniversaires et les fêtes. "Avec ma compagne, chacun a son domaine : elle cuisine le salé, et moi, je suis le roi du sucré", partage-t-il.
Exploration de la pâtisserie
Les compétences de Nicolas se sont affinées au fil des ans, motivées par sa passion et son désir de suivre Le Meilleur Pâtissier depuis ses débuts. Il a décidé de s’entraîner sérieusement il y a trois ans, espérant aller loin dans cette aventure. Son gâteau préféré ? "Quand j’étais jeune, c’était la charlotte aux fraises de ma maman. Aujourd'hui, je suis tombé amoureux du flan pâtissier à la pâte feuilletée maison". Sur son Instagram, il partage des créations à son image : volumineuses, douces, et toujours aussi gourmandes.
La passion sur Instagram
Son compte Instagram est un véritable festival de douceurs : tartes aux mirabelles, financiers à la framboise et au pistache, sans oublier son fameux coco mango. Les amis de Nicolas peuvent en témoigner, chaque création est une célébration du goût et du partage, rappelant les joyeuses tablées qu’il aime tant animer.
