En un seul mouvement, apprenez à couper toutes vos tomates cerises. Ce n'est pas un tour de magie, mais une astuce estivale qui va simplifier votre cuisine !
Les tomates cerises, ces petites douceurs estivales, apportent une note sucrée et croquante à nos plats. Pour les intégrer facilement dans vos recettes, il est souvent préférable de les couper en deux. Si vous aviez pris l'habitude de les traiter individuellement, préparez-vous à découvrir une méthode pratique qui vous fera gagner du temps.
la méthode rapide pour couper les tomates cerises
Commencez par bien rincer vos tomates cerises, surtout si elles sont bio. Si ce n'est pas le cas, laissez-les immergées pendant un quart d'heure dans un mélange d'eau froide, de bicarbonate et de vinaigre blanc pour éliminer les résidus chimiques. Il est bon de rappeler que les tomates figurent parmi les fruits et légumes les plus traités.
Après les avoir séchées, placez-les sur une planche à découper en les regroupant. L'astuce consiste à poser une deuxième planche à découper par-dessus, la maintenant d'une main, pendant que de l'autre, vous tranchez toutes les tomates d'un coup avec un grand couteau. Et voilà, mission accomplie ! Cette méthode est particulièrement efficace avec des tomates cerises assez fermes et pas trop petites. Si elles sont grosses comme des billes, il n'est pas nécessaire de les couper. Si vous n'avez pas deux planches, vous pouvez également utiliser deux assiettes plates en les plaçant l'une sur l'autre pour réaliser la même opération.
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