Les roses des sables sont des douceurs croustillantes qui nous rappellent les plaisirs de l’enfance. Grâce à un mélange savoureux de cornflakes et de chocolat, cette recette devient un jeu d’enfant avec l’utilisation de Végétaline. En quelques étapes simples, vous pourrez concocter un dessert irrésistible qui séduira autant les petits que les grands.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de chocolat noir
- 100 grammes de Végétaline
- 100 grammes de sucre glace
- 200 grammes de cornflakes
Étapes de préparation
1. Faire fondre le chocolat
Faites fondre ensemble le chocolat noir et la Végétaline au bain-marie. Cette méthode consiste à placer un récipient contenant les ingrédients au-dessus d’une casserole d’eau frémissante pour une cuisson douce.
2. Incorporer le sucre
Ajoutez le sucre glace au mélange fondu et mélangez bien jusqu'à obtenir une texture homogène.
3. Ajouter les cornflakes
Incorporez délicatement les cornflakes au mélange chocolaté, en veillant à bien les enrober.
4. Former des petites portions
Déposez des petits tas du mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d’aluminium.
5. Refroidir
Laissez refroidir à température ambiante, puis placez les roses des sables au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de les déguster.
Astuces de chef
Pour un croquant supplémentaire, n’hésitez pas à ajouter une poignée de fruits secs, comme des amandes effilées ou des noisettes concassées, que vous aurez préalablement grillées à sec dans une poêle.
Accord recommandé
Un bon chocolat chaud ou un lait frappé accompagnera parfaitement ce dessert gourmand.
Infos supplémentaires
Les roses des sables tirent leur nom de leur apparence rappelant les structures géologiques du même nom, formées par la cristallisation du sable.
Imprimer
