Idéal pour commencer la journée sur une note pétillante, ce lassi aux fruits rouges est non seulement savoureux mais aussi très bénéfique pour la santé.
Les ingrédients nécessaires
- Fruits rouges de votre choix
- Yaourt nature
- Une touche de sirop d'agave ou 2 dattes pour sucrer
- Poudre de cardamome (optionnelle)
Instructions simples pour un lassi énergisant
- Mélangez tous les ingrédients dans un blender jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajustez la douceur en ajoutant du sirop d'agave ou des dattes selon votre goût.
Les fruits rouges font des merveilles pour la circulation sanguine. Peu caloriques, ils sont riches en antioxydants et constituent une incroyable source de vitamine C, idéale pour contrer le vieillissement cellulaire.
Recette extraite du livre Superjus d'Agathe Audouze, édition Hachette Cuisine.
Crédit photo : Maud Argaibi.
