Du jus vitaminé et désaltérant aux salades colorées, optez pour des plats frais pour profiter de l'été.
Lorsque les températures grimpent jusqu'à 35 °C, cuisiner peut devenir un vrai défi. Pourtant, c'est le moment idéal pour concocter des mets équilibrés et rafraîchissants. Que vous soyez amateur de sucré ou de salé, végétarien ou adepte de viande et de poisson, de nombreuses recettes estivales se réalisent en un rien de temps.
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Pour ceux qui bénéficient d'un jardin, les barbecues sont à l'honneur, tandis que les citadins peuvent aussi savourer de délicieuses préparations estivales. L'été est synonyme de gaspacho, à préparer en version verte avec concombre et tomates vertes. En guise d'entrée, une salade de fraises avec de la feta allie fraîcheur et goût. Pour les plus gourmands, une salade d'épinards avec du saumon fumé et un vinaigre de framboise fera sensation. À vos cuisines, la créativité est à portée de main !
