Au cœur des douceurs estivales, le gâteau aux fraises se distingue par sa légèreté et sa fraîcheur. Idéal pour les soirées en famille ou entre amis, ce dessert allie simplicité et goût. Voici comment préparer ce délice fruité.
Ingrédients nécessaires
- 250 g de fraises fraîches
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis incorporez le beurre fondu.
- Coupez les fraises en quartiers et incorporez-les délicatement à la pâte.
- Versez le tout dans un moule beurré et enfournez pendant 30 minutes.
Laissez refroidir avant de servir, et n'hésitez pas à le décorer avec quelques fraises supplémentaires ou une cuillère de crème fouettée pour ajouter une touche gourmande. Bon appétit !
