Une alternative festive et saine
Le pudding au chia est une excellente option pour ceux qui souhaitent ajouter une touche de santé à leurs festivités. Riche en oméga-3 et en fibres, il apporte une texture unique tout en étant délicieux. Ce dessert nutritif se marie parfaitement avec des saveurs de saison comme la cannelle et les agrumes, créant une harmonie qui ravira petits et grands.
Les ingrédients clés
- 1/2 tasse de graines de chia
- 2 tasses de lait d’amande (ou tout autre lait végétal)
- 1/4 tasse de miel ou de sirop d'érable
- 1 cuillère à café de vanille
- Des fruits secs et des épices au choix
Préparation en quelques étapes simples
- Mélangez les graines de chia, le lait, le miel et la vanille dans un bol.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou toute la nuit, pour que le mélange épaississe.
- Avant de servir, ajoutez des fruits secs et saupoudrez d'épices pour une touche finale gourmande.
