"Augmentez votre consommation de fibres" est le conseil avisé d'un expert pour favoriser le bon fonctionnement de notre transit intestinal. Il explique comment ces glucides complexes aident à combattre les troubles digestifs et quelle quantité consommer chaque jour.
Une étude récente réalisée par l'IFOP en 2021 révèle que près de 45 % des Français souffrent de troubles digestifs, un Français sur deux étant concerné. Ce souci de transit, souvent traduit par des difficultés d'évacuation, peut être solutionné par une simple astuce : consommer davantage de fibres, comme le souligne le gastro-entérologue Julien Scanzi. Il précise à quel point ces aliments sont essentiels et où les incoporer dans notre régime.
Pourquoi intégrer des fibres dans votre alimentation ?
Le spécialiste dépeint une réalité préoccupante : l'industrialisation de notre alimentation a conduit à une diminution de la consommation de fibres dans les pays développés. "À l'heure actuelle, nous consommons entre 15 et 20 g de fibres par jour", déclare-t-il. Pourtant, l'ANSES préconise d'atteindre un minimum de 30 g par jour.
Les bienfaits des fibres pour la digestion
Les fibres sont essentielles pour le microbiote intestinal, contribuant à un transit efficace. Un bon transit se répercute sur la fréquence d'évacuation qui doit se situer entre trois fois par jour et trois fois par semaine. Les fibres solubles, qui se dissolvent dans l'eau, jouent un rôle clé : elles forment un gel dans notre intestin, facilitant ainsi l'évacuation des selles, ce qui les rend particulièrement efficaces contre la constipation.
Quelles sources alimentaires privilégier pour obtenir des fibres ?
Pour augmenter votre consommation de ces fibres bénéfiques, voici quelques aliments à privilégier. Les fruits comme la pomme, la poire, ou les fraises, sont d'excellentes sources. Du côté des légumes, optez pour des courgettes, des carottes ou des oignons. N’oubliez pas d'incorporer des légumineuses, telles que les haricots blancs et rouges, pour bénéficier de leur richesse en fibres.
