Dans Sugarland, le documentaire en salles aujourd'hui, le réalisateur australien Damon Gameau s'engage dans une expérience audacieuse : suivre un régime excessivement riche en glucides tout en excluant les sodas, bonbons et crèmes glacées.
Successeur spirituel de Super Size Me, Sugarland nous plonge dans le quotidien de Damon Gameau, qui, après avoir éliminé le sucre de son alimentation pendant trois ans, décide de réintroduire cette substance en augmentant graduellement sa consommation. Pendant 60 jours, il consomme l'équivalent de 40 cuillères à café de sucre par jour tout en maintenant une diète prétendument saine. L'objectif : mettre en lumière l'omniprésence du sucre, même dans des aliments jugés équilibrés.
Tous accros au sucre ?
Au fil de l'expérience, Gameau réalise que malgré la prise d'un même nombre de calories, il ne ressent jamais de satiété, et le sucre devient rapidement une addiction. Les effets sur son corps sont alarmants : prise de poids, fatigue chronique, troubles de l'humeur, problèmes dermatologiques et hausse du cholestérol. Les médecins qui l'accompagnent sont stupéfaits de la rapidité avec laquelle sa santé se dégrade.
Sans culpabiliser le spectateur, Sugarland agit comme un électrochoc et soulève des questions essentielles sur notre consommation de cette poudre blanche. Avec un style cinématographique riche en effets visuels, ce documentaire éducatif est particulièrement recommandé pour une vision en famille.
(1) En salles mercredi 24 janvier.
