Un gâteau au chocolat sans beurre qui a su séduire les internautes ! Voici la recette à essayer sans tarder.
'C'est incroyable comme il est léger !', lance une internaute enthousiaste. 'Je le recommande vivement, un vrai délice', ajoute un autre utilisateur, tandis qu’un troisième témoigne : 'C'est devenu ma recette fétiche'. Depuis la publication de cette recette de gâteau au chocolat sans beurre par la créatrice de contenus Monelle Godaert (@not_so_superflu) sur Instagram, elle fait un carton ! Tous ceux qui ont tenté la recette l’ont adoptée. En effet, bien qu’aucune matière grasse ni sucre ajouté ne soit utilisée, ce gâteau ne manque pas de saveur. Et, cerise sur le gâteau, il est sans gluten ! Prêts à tenter l’expérience ? C’est l’une des préparations les plus simples à réaliser !
Les ingrédients du gâteau au chocolat sans beurre
Pour obtenir un gâteau à la texture moelleuse et sans matières grasses, Monelle Godaert utilise de la compote de pommes. Ce dernier apporte hydratation et douceur sans laisser de goût fruité perceptible dans le gâteau.
- 150 g de compote de pommes
- 3 œufs
- 50 g de maïzena
- ½ sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
- 250 g de chocolat noir à cuire
La préparation du gâteau au chocolat
Pour réaliser cette délicieuse recette, un petit moule à cake d’environ 18 cm de long suffira.
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la compote de pommes.
- Ajoutez ensuite la maïzena, la levure chimique et la poudre d’amandes.
- Une fois le chocolat légèrement refroidi, incorporez-le à la préparation et mélangez bien.
- Versez la pâte dans un moule recouvert de papier cuisson et enfournez pour 30 minutes. C’est prêt !
'C'est un délice !', s'exclame Monelle Godaert. 'En termes de goût et de texture, ce gâteau est vraiment exceptionnel'. Même après une nuit, il garde sa moelleux. Voici enfin une recette équilibrée qui ravira vos papilles !
