Vous rêvez d'un en-cas rapide qui fait rimer simplicité et gourmandise ? Ces biscuits healthy, réalisés avec seulement deux ingrédients, sont sans gluten ni sucre ajouté, et prêts en un clin d'œil ! Ils deviendront vos alliés parfaits au quotidien.
Si vous recherchez une recette savoureuse et facile pour le goûter, imaginez des biscuits croquants et parfumés, totalement végétaux. Ça semble impossible ? Détrompez-vous, ces petites merveilles existent ! Poursuivez votre lecture pour découvrir cette recette à la fois étonnante et délicieuse.
Biscuits pomme-amande : la recette express, sans gluten et sans sucre ajouté
Voici les deux ingrédients qui vont transformer votre goûter : la pomme et l’amande. Vous souhaitez ajouter une touche personnelle ? Pensez à incorporer de la cannelle, de la vanille ou même un peu de chocolat fondu. Prêts à vous lancer ? Voici la recette !
Ingrédients pour 12 biscuits :
- 150 g d’amandes
- 250 g de pommes
- (Facultatif) Cannelle, vanille ou zeste de citron pour ajouter du parfum
- (Facultatif) Chocolat noir fondu pour encore plus de plaisir
Préparation :
- Épluchez les pommes, puis coupez-les en morceaux et placez-les dans un blender.
- Ajoutez les amandes (que vous pouvez préalablement griller pour renforcer leur goût).
- Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène, mais pas trop liquide.
- Ajoutez, si désiré, un parfum comme de la cannelle, de la vanille ou du zeste de citron.
- Formez des petites boules avec deux cuillères ou entre vos mains, puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Aplatissez légèrement pour leur donner une forme ronde.
- Enfournez à 170 °C pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Astuce gourmande : Trempez vos biscuits refroidis dans du chocolat noir fondu et laissez-les reposer pour une touche irrésistible.
En quelques minutes, vous avez des biscuits croustillants, riches en saveurs naturelles et super sains. À tester d’urgence !
