Un lieu à découvrir pour allier flânerie et cuisine savoureuse.
Rendez-vous au cœur de la nouvelle maison Ralph Lauren sur le boulevard Saint-Germain, au 173 (tél. : 01 44 77 76 00). Le restaurant, nommé Ralph's, attire les foules avec son ambiance à la fois chic et décontractée. Chaque samedi midi, le lieu se transforme en véritable spectacle, où des visages atypiques, à la manière d'œuvres d'art, défilent sous vos yeux.
Une ambiance éclectique
Le lieu est une mosaïque de personnalités : des indécis, des renfrognés et des esthètes du désenchantement se côtoient. Il peut être ardu de se procurer une table, la réservation nécessitant souvent un mois d'attente. Mais un conseil avisé : n'hésitez pas à tenter votre chance à des heures décalées, comme 13 h 45 ou 22 heures, pour déguster un repas dans la cour enchanteuse.
Une carte alléchante et raffinée
L'opulence se reflète dans chaque détail, des coussins rayés au service impeccable. Le menu, bien que haut de gamme, ne manque pas d'originalité. La célèbre salade de homard, proposée à 35 € pour ceux qui apprécient une expérience culinaire sélective, est un incontournable. Le hamburger, au goût affirmé, se révèle tout aussi séduisant, tandis que le brownie au chocolat rappelle la tendresse d'une préparation maison.
Un service dynamique en pleine évolution
Le personnel, encore en phase d'acclimatation, fait de son mieux pour gérer l'effervescence des débuts. Pour profiter pleinement de cette expérience gustative, il peut être bénéfique d'attendre quelques instants de tranquillité ou de s'installer dans un coin éloigné. Certes, on s'attendait à une ambiance plus rêveuse, mais la réalité apporte son lot de surprises révélatrices.
