Le 5 février est une date à marquer d'une pierre blanche : la journée mondiale du Nutella®. À l'approche de la Chandeleur, quoi de mieux que de préparer des crêpes maison pour le plaisir de toute la famille ? Qu'elles soient sucrées, salées ou revisitée en gâteau, les crêpes sont toujours un délice.
Accompagnées de sucre, de confiture, de crème de marrons ou de Nutella®, les crêpes s’affichent comme le choix parfait pour un moment de partage. Pour cette occasion, nous vous proposons trois recettes à base de Nutella® qui raviront tous les gourmands.
Recettes au Nutella® :
- Crêpes samoussas aux poires et au Nutella®
- Crêpes à la farine de châtaigne et Nutella®
- Crêpes tourbillon au cacao et Nutella®
Nous allons également vous aider à choisir la meilleure pâte à tartiner pour sublimer vos créations.
Crêpes samoussas aux poires et au Nutella®
Commençons avec une délicieuse alliance de poires et de chocolat. Voici les ingrédients nécessaires :
Ingrédients pour 2 personnes :
- 335 g de farine
- 50 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 35 g de beurre fondu (demi-sel recommandé)
- 65 cl de lait demi-écrémé
- 10 cl d’eau
- Compotée de poires
- 2 poires
- 20 g de sucre
- Nutella® pour la décoration
Instructions :
- Mélanger tous les ingrédients de la pâte à crêpes dans un saladier. Laissez reposer 1 heure.
- Cuire les crêpes dans une poêle chaude. Pendant ce temps, préparez la compotée de poires en cuisant les poires avec le sucre pendant environ 10 minutes.
- Formez des samoussas en pliant chaque demi-crêpe autour de la compotée de poires. Faites un pliage en triangle et servez avec un filet de Nutella®.
Crêpes à la farine de châtaigne et Nutella®
Une recette simple mais riche en saveurs !
Ingrédients :
- 50 g de farine de blé
- 25 cl de lait
- ½ cuillère d’huile
- 125 g de farine de châtaigne
- 2 œufs
- Sel
- Nutella® pour la décoration
Instructions :
- Mélanger les farines et ajouter les œufs, le sel et l’huile. Incorporez le lait progressivement et laissez reposer la pâte avant de cuire les crêpes. N'oubliez pas d'ajouter du Nutella® après cuisson.
Crêpes tourbillon au cacao et Nutella®
Pour une touche gourmande, essayez ces crêpes au cacao garnies de Nutella®.
Ingrédients :
- 3 gros œufs ou 4 petits
- 300 g de farine T45
- 100 g de sucre roux
- 1 cuil. à café de vanille liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 cl de lait
- 60 ml de crème liquide
- 100 ml d'eau gazeuse
- 2 cuil. à soupe d’huile neutre
- Nutella® (15 g par personne)
Instructions :
- Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre et la vanille, puis ajouter la farine, le lait, la crème et l’huile. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez ensuite l’eau gazeuse.
- Versez une partie de la pâte dans un distributeur de sauce avec du cacao pour créer un joli tourbillon lors de la cuisson des crêpes. Garnissez de Nutella® avant de déguster.
Ces recettes raviront toute votre famille et amis, et feront de votre célébration du Nutella un véritable succès !
