Le pâtissier des palaces marie design et douceur dans sa nouvelle boutique.
C'est au centre du Marais qu'avait enfin ouvert son écrin Jacques Genin, ancien chef de La Maison du Chocolat et fournisseur de l'hôtel Le Meurice. Ce lieu raffiné est parfait pour dénicher des douceurs pour une Saint-Valentin des plus appétissantes.
Des créations chocolatées uniques
Jacques Genin excelle dans l'art du chocolat en proposant des ganaches infusées aux plantes fraîches et des crus de cacaos méticuleusement sélectionnés. Dans son espace à la décoration épurée de la rue de Turenne, vous trouverez des chocolats, guimauves, nougats et caramels, préparés avec un souci du détail inégalé. Le millefeuille au chocolat, préparé minute, saura ravir vos papilles grâce à sa fraîcheur impeccable.
Des douceurs pour les amoureux
Pour célébrer les amoureux, Jacques Genin propose en février une tartelette mousse passion, accompagnée d'une ganache de cacao de Madagascar en forme de cœur. En ce qui concerne les bouchées, attendez-vous à un praliné à l'ancienne incarnant "toute la sensualité et la féminité du chocolat". Des petits cœurs à découvrir dans les emblématiques boîtes en fer-blanc, parfaits pour les couples ou même pour les gourmands en quête d'infidélité !
La Chocolaterie de Jacques Genin, 133, rue de Turenne, 75003 Paris.
Tél. : 01 45 77 29 01.
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