Préparer des cookies M&M's savoureux avec votre Thermomix est une activité simple et amusante. Avec leurs couleurs vives et leur goût irrésistible, ces biscuits raviront tant les enfants que les adultes.
Ingrédients nécessaires
- 125 grammes de beurre doux
- 100 grammes de sucre roux
- 50 grammes de sucre blanc
- 1 œuf
- 220 grammes de farine de blé
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel fin
- M&M's à volonté
Étapes de préparation
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Ensuite, placez le beurre coupé en morceaux dans le bol du Thermomix, ajoutez les sucres, et mixez à vitesse 4 durant 20 secondes. Ajoutez l'œuf et émulsionnez le tout à vitesse 3 pendant 10 secondes.
Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mixez à vitesse 5 durant 40 secondes jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez vos M&M's en utilisant la fonction sens inverse pour les intégrer délicatement.
À l'aide d'une spatule, formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé. Aplatissez légèrement chaque boule avant d'enfourner pour environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords deviennent légèrement dorés.
Astuce pour les gourmands
Pour une texture encore plus croquante, n’hésitez pas à ajouter des noix hachées ou des pépites de chocolat noir lors du mélange final ! Ces cookies s'accompagnent parfaitement d'un verre de lait ou d'un latte macchiato pour une pause gourmande bien méritée.
Info pratique
Saviez-vous que les M&M's ont vu le jour aux États-Unis dans les années 1940 ? Leurs couleurs éclatantes, qui empêchent le chocolat de fondre dans la main, en ont fait un ingrédient parfait pour vos cookies maison.
