Une recette originale
Offrez-vous une pause gourmande avec cette glace au quinoa, citron et noix de coco. Cette recette combine des ingrédients sains et nutritifs pour créer un dessert frais et léger, parfait pour les journées chaudes.
Ingrédients nécessaires
- 1 tasse de quinoa cuit
- 2 citrons pressés
- 1 tasse de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable
- Une pincée de sel
Préparation
Commencez par rincer le quinoa et le cuire selon les instructions du paquet. Une fois prêt, laissez-le refroidir. Dans un bol, mélangez le quinoa, le jus de citron, le lait de coco, le miel et une pincée de sel jusqu'à obtenir une consistance homogène. Transférez le mélange dans un récipient allant au congélateur. Remuez régulièrement pour éviter la formation de cristaux. Après quelques heures, votre glace sera prête à être savourée !
