Vous manquez d'inspiration pour accompagner vos cordons bleus ? Ne cherchez plus ! Nous vous proposons une sélection de recettes simples et gourmandes qui enrichiront vos repas. Alliant légumes frais et purées onctueuses, ces idées mettront en valeur ce classique de la cuisine.
Cordon bleu : une base délicieuse
Le cordon bleu, composé d'escalope de dinde, de jambon et de fromage, est un plat apprécié de tous. Plutôt que de l'acheter tout fait, pourquoi ne pas le préparer vous-même ? Cela vous permettra de personnaliser la recette selon vos goûts. Vous pouvez aussi vous aventurer avec des variantes comme le cordon bleu au saumon fumé et roquefort.
Accompagnements savoureux
Pour magnifier votre cordon bleu, associez-le à des pâtes agrémentées d'une sauce faites-maison, comme une sauce tomate ou une sauce au fromage. Pour une note de fraîcheur, n'hésitez pas à préparer des légumes cuits à la vapeur ou sous forme de gratins avec une béchamel légère.
Recettes d'accompagnement incontournables
Voici quelques-unes des meilleures recettes qui s'harmonisent parfaitement avec vos cordons bleus :
- Cake aux légumes : Un mélange de courgettes, tomates cerises et feta, parfait pour apporter couleur et santé à votre assiette.
- Lasagnes de légumes : Un plat fondant composé de légumes grillés et de mozzarella, qui sublime votre cordon bleu avec une douceur irrésistible.
- Purée de patates douces : Légère et crémeuse, cette purée au lait de coco et gingembre apporte une touche d’exotisme.
En intégrant ces accompagnements à vos repas, vous vous assurez de séduire vos convives avec des plats équilibrés et savoureux.
