C'est un fait, il existe une multitude de recettes de cookies, mais une en particulier s'est imposée comme la préférée des internautes. Publiée en 2018 sur le site américain Tasty, cette recette a été visionnée plus de 25 millions de fois, témoignant de son succès retentissant.
L'équilibre parfait des ingrédients
Cette recette n'est pas le fruit du hasard. L’équipe de Tasty, en collaboration avec des journalistes de BuzzFeed, a minutieusement étudié les différentes combinaisons de sucres et de farines pour arriver à une formule idéale. Selon leurs recherches, l'association du sucre blanc et de la vergeoise brune permet d'obtenir une texture fondante et savoureuse.
Les secrets d'un cookie réussi
- Préférez utiliser un mélange de farine à pain et de farine blanche pour une consistance optimale.
- Optez pour un beurre noisette plutôt que du beurre à température ambiante, afin d'apporter une richesse aromatique unique.
- Combinez des pépites de chocolat prêtes à l'emploi avec des copeaux faits maison pour un effet gourmet.
Cette recette a su séduire tant par sa simplicité que par son efficacité, rendant chaque cookie irrésistiblement bon. Alors, prêts à essayer ? Ne manquez pas la vidéo pour découvrir tous les secrets de ce cookie parfait !
