Raffraîchissant et nutritif, le sorbet maison aux fruits de saison est le dessert idéal pour les chaudes journées d’été. Facile à préparer, cette recette allie plaisir et bienfaits pour la santé. Suivez nos étapes simples pour concocter ce délice glacé chez vous.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 500 grammes de fruits rouges surgelés
- 2 bananes surgelées
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Ustensiles nécessaires
- Mixeur
- Spatule
Préparation
Étape 1
Dans le bol du mixeur, placez les fruits rouges surgelés ainsi que les bananes surgelées.
Étape 2
Ajoutez le miel et le jus de citron pour rehausser les saveurs.
Étape 3
Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 4
Servez le sorbet immédiatement ou conservez-le dans un récipient hermétique au congélateur.
Astuce du chef
Pour un sorbet encore plus onctueux, n'hésitez pas à incorporer une cuillère à soupe de yaourt nature avant de mixer.
Boisson recommandée
Accompagnez votre sorbet d'une infusion glacée à la menthe pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Origine du sorbet
Le sorbet est une spécialité glacée qui date de plus de deux mille ans, originaire de Chine. À l'époque, il était un dessert réservé aux empereurs.
Conseils de présentation
Pour une touche d'élégance, servez votre sorbet dans des coupes en verre et agrémenter de quelques feuilles de menthe fraîche.
