L’actrice Eva Longoria, connue pour son rôle dans Desperate Housewives, est aussi une passionnée de cuisine. Sur son compte Instagram, elle fait découvrir ses recettes ainsi que ses conseils pour une alimentation équilibrée. Aujourd'hui, elle nous invite à préparer un chili sin carne, un plat à la fois savoureux et réconfortant, parfait pour la saison froide.
Avec plus de 25 000 vues sur sa vidéo, la recette du chili d'Eva rencontre un vif succès. L'actrice, qui allie plaisir et bien-être, démontre qu'elle maîtrise aussi bien les douceurs comme les glaces que les plats salés. Pour elle, c’est le moment idéal pour partager ce classique : "It's chili season", lance-t-elle. Simple à réaliser, ce chili végétarien s'inscrit parfaitement dans nos meal prep hebdomadaires.
La recette rapide du chili sin carne par Eva Longoria
Équilibré et délicieusement épicé, le chili est un plat convivial qui ravira les papilles. Voici les ingrédients et étapes pour concocter cette recette traditionnelle mexicaine.
Ingrédients :
- 3 poivrons (rouge, vert et jaune)
- 1 gros oignon
- 2 gousses d'ail
- Des haricots blancs
- Des haricots rouges
- Des haricots pinto
- De la pulpe de tomate
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 1 cuillère à soupe de poudre à chili
- 1 cuillère à soupe de piment en poudre
- 1 cuillère à soupe d'ail semoule
Préparation :
- Chauffez un faitout avec de l'huile d'olive et ajoutez les poivrons, l'oignon et l'ail coupés.
- Ajoutez les épices et mélangez bien pour libérer les arômes.
- Incorporez la pulpe de tomate ainsi que les trois sortes de haricots. Ajoutez de l'eau jusqu'à couvrer les ingrédients.
- Laissez mijoter à feu doux pour une quinzaine de minutes.
Que vous optiez pour une version avec viande ou non, ce chili sin carne est le plat réconfortant idéal pour les soirées hivernales. Simple et nourrissant, il saura séduire tous vos convives.
