Avez-vous envie de concocter un plat à la fois simple et savoureux avec des ingrédients facilement accessibles ? Le sauté de dinde au Cookeo est idéal pour un repas chaleureux en famille. Suivez cette recette et découvrez combien il est facile de ravir vos invités avec un plat à la fois goûteux et rapide à préparer !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients pour 4 personnes
- 500 grammes de blancs de dinde
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 20 centilitres de crème liquide
- 1 cube de bouillon de volaille
- 400 grammes de tomates pelées en conserve
- 1 cuillère à café d'épices pour volaille
- 1 cuillère à café de paprika
- 250 grammes de pâtes
Ustensiles nécessaires
- Cookeo
Étapes de préparation
Étape 1
Coupez les blancs de dinde en morceaux de taille moyenne.
Étape 2
Allumez votre Cookeo et sélectionnez le mode ‘dorer’. Ajoutez l’huile d’olive.
Étape 3
Une fois l’huile chaude, faites dorer les morceaux de dinde pendant 5 minutes.
Étape 4
Incorporez les épices pour volaille, le paprika et émiettez le cube de bouillon. Mélangez bien pour assaisonner la viande.
Étape 5
Ajoutez les tomates pelées avec leur jus, puis laissez mijoter 2 minutes supplémentaires.
Étape 6
Incorporez la crème liquide et mélangez à nouveau.
Étape 7
Verrouillez le couvercle du Cookeo et passez en mode ‘cuisson sous pression’. Laissez cuire pendant 15 minutes.
Étape 8
En parallèle, faites cuire les pâtes dans une casserole selon les indications du paquet.
Étape 9
À l’issue de la cuisson, servez le sauté de dinde accompagné des pâtes égouttées.
Mon conseil de chef
Accords vin
Pour sublimer ce plat de volaille, optez pour un vin blanc sec tel qu’un Chardonnay ou un Sauvignon, qui apportera une agréable fraîcheur s’accordant parfaitement avec la dinde.
Infos supplémentaires
Cette recette de sauté de dinde est extrêmement flexible et idéale pour ceux qui aiment mettre leur touche personnelle. N’hésitez pas à ajouter des légumes comme des champignons ou des poivrons pour diversifier les saveurs.
