Idéal pour un brunch agréable, ce bagel allie fraîcheur et saveurs intenses.
Les étapes de préparation
- Coupez les bagels en deux grâce à un couteau à pain et faites-les griller au grille-pain pendant 2 minutes.
- Dans un petit bol, mélangez du fromage frais avec de la moutarde au miel pour une touche sucrée-salée.
- Étalez généreusement ce mélange sur la base des bagels (côté sans trou). Ajoutez une poignée de roquette, des rondelles d'oignon rouge, les tranches de viande des Grisons, et terminez en déposant délicatement des rosettes de Tête de Moine AOP.
- Refermez les bagels et savourez immédiatement pour apprécier toute la fraîcheur des ingrédients.
