Une nouvelle étude réalisée par l'association de défense des consommateurs, CLCV, met en lumière la mauvaise qualité nutritionnelle des menus à destination des enfants dans les chaînes de fast-food. Selon le rapport, publié le 28 novembre, ces menus se caractérisent par un apport calorique excessif et un manque flagrant d'informations nutritionnelles.
En se basant sur des statistiques de l’Anses, l'étude révèle qu'environ 50% des enfants et 60% des adolescents consomment régulièrement des aliments de restauration rapide, avec une proportion inquiétante de 10 à 20% d'entre eux optant pour ces repas au moins une fois par semaine. C'est ce constat alarmant qui pousse l’association à tirer la sonnette d'alarme sur l'évolution négative de la qualité nutritionnelle des offres aux jeunes consommateurs.
Une analyse des menus
L'enquête a été réalisée sur sept chaînes de restauration rapide : McDonald's, Burger King, Quick, KFC, Subway, La Brioche Dorée et O’Tacos. Les résultats montrent des menus qui sont nettement trop riches en calories, accompagnés d'une détérioration de leur qualité nutritionnelle et d'une transparence presque inexistante sur leur contenu.
Bien que la CLCV affirme qu'il est possible de déguster un repas équilibré en choisissant des options plus saines, comme un burger avec une boisson non sucrée et des légumes, la réalité est que les choix privilégiés par les enfants sont souvent ceux incluant frites et sodas, qui leur apportent des quantités astronomiques de calories. "Les menus gourmands représentent jusqu'à 54% des besoins caloriques quotidiens d'un enfant de 5 ans", souligne l'étude, comparé à 34% pour un déjeuner classique.
Aperçu calorique en hausse
En comparaison avec une étude de 2010, où quatre enseignes (McDonald's, Quick, KFC et La Brioche Dorée) avaient déjà été critiquées pour leurs menus enfants, la situation reste préoccupante. Tandis que l'apport calorique des menus "légers" a légèrement diminué, les choix "gourmands" prisés par la clientèle jeune ont vu leur apport augmenter, notamment en matières grasses et en sel.
Des produits identifiés comme problématiques, tels que les menus taille XL ou les grandes boissons, continuent d'être disponibles. Ces options, souvent qualifiées de "bombes caloriques", peuvent atteindre près de 1800 calories, soit 80% des besoins journaliers d'un adulte, selon les mises en garde de la CLCV.
Transparence et informations nutritionnelles
Malgré des avancées, notamment de la part de chaînes comme McDonald's et KFC, qui affichent le Nutri-Score sur leurs sites et bornes de commande, la CLCV déplore que ces informations ne soient pas immédiatement accessibles lors des commandes. L'association recommande que le Nutri-Score soit clairement visible à proximité des produits pour aider les consommateurs à faire des choix éclairés.
Les attentes sont donc élevées pour une amélioration de la qualité nutritionnelle des menus et des ajustements adaptés à chaque tranche d'âge, tout en éliminant les options trop caloriques qui dépassent 40% des besoins quotidiens.
Source : Enquête - Menus enfants dans les fast-foods : trop de calories et peu d'information nutritionnelle, CLCV, 28 novembre 2022
