L'association du poireau et du saumon fumé, un duo emblématique de la cuisine, atteint de nouveaux sommets de saveurs grâce à l'ajout de fromage frais et d'orzos. Cette recette, aussi simple que rapide, est parfaite pour ceux qui souhaitent se régaler sans passer des heures en cuisine.
Ingrédients nécessaires
- 200 g de pâtes orzo
- 1 poireau
- 100 g de saumon fumé
- 150 g de fromage frais
- Sel et poivre au goût
- Un filet d'huile d'olive
Instructions de préparation
- Faites cuire les orzos dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
- Pendant ce temps, émincez le poireau et faites-le revenir dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Ajoutez le saumon fumé découpé en morceaux et laissez mijoter quelques minutes.
- Incorporez ensuite le fromage frais, en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé avec le poireau et le saumon.
- Égouttez les orzos et ajoutez-les à la préparation, mélangez bien et assaisonnez selon vos préférences.
- Servez chaud et savourez ce plat réconfortant en un rien de temps !
