Les pancakes sont souvent associés à un petit-déjeuner gourmand, mais cette recette ludique vous permet de combiner plaisir et nutrition. Avec un pancake en forme d'éléphant, offrez à vos enfants un repas à la fois sain et coloré.
Préparer des plats équilibrés pour les jeunes gourmands ? C'est simple comme bonjour. Utilisez un pancake comme base et ajoutez une variété de fruits pour créer des formes amusantes.
La recette du pancake éléphant
Ingrédients :
- Pancakes faits maison
- 1 mangue
- 1 kiwi
- 1 pomme
- 1 banane
- 2 myrtilles
Étapes de préparation :
- Commencez par préparer les pancakes selon votre recette habituelle.
- Découpez la mangue en épais cercles et façonnez une trompe sur l'un d'eux.
- Tranchez le kiwi en rondelles et réalisez des découpes pour imiter des feuilles.
- Tranchez la pomme et la banane.
- Avec des emporte-pièces, créez de petits cercles et fleurs dans les restes de mangue et de pomme.
- Disposez tous les ingrédients joliment dans une assiette.
Pour le dressage :
- Commencez par les rondelles de mangue.
- Ajoutez un pancake au centre en intégrant la trompe.
- Disposez les tranches de kiwi pour représenter la verdure.
- Utilisez les rondelles de banane et les myrtilles pour les yeux de l'éléphant.
- Finalize avec les fleurs et les cercles découpés.
Suggestion : Pour un peu de douceur, servez avec du sirop d'érable.
Les recettes de pancakes sont diverses et pourront ravir tous les palais : des versions moelleuses aux pancakes américains. Pour une alternative salée, n'hésitez pas à essayer notre recette de pancakes à la carotte et à la courgette.
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