Avis aux amateurs de douceurs : le chef étoilé Guy Martin dévoile sa recette de tarte Tatin. Fabriquée avec uniquement quatre ingrédients, elle se réalise en un clin d'œil!
Les ingrédients nécessaires
- Pommes (de préférence des variétés sucrées)
- Sucre
- Beurre
- Pâte brisée
Instructions pour une préparation rapide
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes en quartiers.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un caramel léger.
- Ajoutez les quartiers de pommes au caramel et laissez cuire quelques minutes.
- Placez les pommes caramélisées dans un moule et recouvrez de pâte brisée.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Un dessert qui fait plaisir à tous
Cette tarte Tatin, à la fois simple et raffinée, saura ravir vos convives lors de vos repas normands ou de toute autre occasion. Une fois que vous l'aurez goûtée, vous comprendrez pourquoi elle est tant appréciée!
