Une recette simple et gourmande
Le granola au miel est une alternative savoureuse et nutritive pour démarrer la journée tout en douceur. Facile à réaliser, il ajoute une touche croustillante à vos brunchs.
Ingrédients essentiels
- 300g de flocons d’avoine
- 100g de miel ou de sirop d’érable
- 50g d’huile de coco
- Des fruits secs (raisins, amandes, noix, etc.)
- Une pincée de cannelle
Préparation étape par étape
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les fruits secs et la cannelle.
3. Dans une casserole, faites fondre l’huile de coco et le miel à feu doux jusqu'à obtenir un mélange homogène. Versez-le sur le mélange de flocons d’avoine.
4. Étalez le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 20 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson.
5. Laissez refroidir avant de conserver dans un bocal hermétique.
Ce granola se savoure aussi bien seul qu’avec du yaourt ou du lait. Idéal pour partager des moments conviviaux autour d’un bon brunch.
