Lorsque la chaleur estivale devient intense, rien ne vaut un bon smoothie pastèque menthe pour se désaltérer. Cette boisson délicieusement hydratante associe la douceur de la pastèque à la fraîcheur revigorante de la menthe. Simple à préparer, ce smoothie est parfait pour une pause gourmande et équilibrée.
Préparation : 15 minutes
Conservation : 0 minutes
Facilité : Très facile
Ingrédients
- 1 kg de pastèque
- 20 grammes de feuilles de menthe
- 50 ml de jus de citron
- 30 grammes de miel
- 200 grammes de glaçons
Ustensiles nécessaires
- Un blender
Préparation
Étape 1
Coupez la pastèque en petits cubes après avoir retiré les pépins.
Étape 2
Rincez les feuilles de menthe à l'eau froide pour éliminer les impuretés.
Étape 3
Dans le bol du blender, ajoutez les cubes de pastèque, les feuilles de menthe, le jus de citron, le miel et les glaçons.
Étape 4
Mélangez à pleine puissance jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 5
Goûtez et ajustez le niveau de douceur avec un peu plus de miel, si besoin.
Étape 6
Servez immédiatement dans des verres préalablement rafraîchis.
Mon conseil de chef
Pour une expérience encore plus désaltérante, placez vos verres au congélateur pendant 10 minutes avant de servir le smoothie.
Accord boisson
Accompagnez ce smoothie d'une eau aromatisée au citron et à la menthe pour prolonger la thématique de la fraîcheur.
La pastèque, fruit d'origine africaine, est l'un des plus hydratants, ce qui en fait un allié de choix pour lutter contre la chaleur estivale. Combinée à la menthe, elle devient un véritable remède contre les canicules.
